017 Stampot met appel

1 kilo goudreinetten
500 gram handperen (niet te hard)
2 kilo aardappelen
400 gram dobbelsteen spekjes
nootmuskaat,
zout en peper.

Bereiding:

Schil de appels en de peren, bak de spekjes even flink aan en doe er dan de appels en peren bij.
Schil de aardappelen, kook ze en maak er puree van.
Doe de inmiddels tot moes gekookte appelen, peren en spekjes door de puree –
even stampen.
Kruiden naar smaak toevoegen.

Eenvoudig maar verrukkelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.